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節令食品檢測CMA/CNAS認可

簡要描述:

節日期間食品消費旺盛,安全問題影響更大,為降低節日期間食品安全隱患,確保節日食品安全,有必要對節假日進行監督抽檢和風險評估,廣電計量節令食品檢測CMA/CNAS認可可提供節令食品發證/型式檢驗報告、節令食品監督抽檢、風險評估檢測服務。

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更新日期:2024-09-04

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節令食品檢測CMA/CNAS認可
品牌廣電計量服務區域全國
服務周期可當天出報告服務類型食品農產品檢測
服務資質CMA/CNAS認可證書報告中英文電子/紙質報告
增值服務可加急檢測是否可定制
是否有發票

節令食品檢測CMA/CNAS認可服務內容

粽子檢測

檢測項目

檢測對象

檢測內容

型式檢驗

粽子(糕點)

SB/T 10377-2004

感官、凈含量、干燥失重、總糖、脂肪、蛋白質、酸價、過氧化值、標簽審核、總砷、鉛、B1、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、合成著色劑、鋁的殘留量、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、霉菌、商業無菌等

粽子(速凍米面制品)

SB/T 19295-2004

感官、凈含量、干燥失重、總糖、脂肪、蛋白質、酸價、過氧化值、標簽審核、總砷、鉛、B1、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、合成著色劑、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、霉菌等

高風險項目檢測

粽子

山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、糖精鈉(以糖精計)、安賽蜜、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、霉菌、商業無菌

月餅檢測

檢測項目

檢測對象

檢測內容

型式檢驗

月餅

感官、凈含量、干燥失重、總糖、脂肪、蛋白質、餡料含量、酸價、過氧化值、標簽審核、總砷、鉛、B1、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、合成著色劑、鋁的殘留量、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、霉菌等

高風險項目檢測

月餅

干燥失重、餡料含量、酸價、過氧化值、鋁的殘留量、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、霉菌

青團檢測

檢測項目

檢測對象

檢測內容

型式檢驗

青團

感官、凈含量、水分、酸度、標簽審核、合成著色劑(檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍)、總砷、鉛、二氧化硫殘留量、鋁的殘留量、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌等

高風險項目檢測

青團

山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、二氧化硫殘留量、鋁的殘留量、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌等

湯圓(元宵)檢測

檢測項目

檢測對象

檢測內容

發證/型式檢驗

湯圓(元宵)(糕點)

感官、標簽審核、凈含量、水分、餡含量、總糖、脂肪、酸價、過氧化值、總砷、鉛、B1、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、丙酸及其鈉鹽、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、合成著色劑(檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍)、鋁的殘留量、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、霉菌等

湯圓(元宵)(速凍面米制品)

感官、標簽審核、凈含量、餡含量、水分、脂肪、蛋白質、酸價、過氧化值、揮發性鹽基氮、總砷、鉛、B1、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、合成著色劑(檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍)、鋁的殘留量、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌等

湯圓(元宵)(米粉制品)

感官、標簽審核、凈含量、餡含量、脂肪、水分、酸度、總砷、鉛、二氧化硫殘留量、合成著色劑(檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍)、鋁的殘留量(干樣品,以 Al 計)、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌等

高風險項目檢測

湯圓(元宵)(糕點)

過氧化值、鉛、B1、糖精鈉、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計)、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌等,糕點加測項目:糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、安賽蜜、三氯蔗糖、丙二醇、霉菌等、酸價、鋁的殘留量


節令食品檢測CMA/CNAS認可服務范圍

節令食品發證/型式檢驗、節日食品安全保障監督抽檢、風險評估等


相關資質

CMA、CNAS


測試周期

5-7個工作日


服務背景

節日期間食品消費旺盛,安全問題影響更大,為降低節日期間食品安全隱患,確保節日食品安全,有必要對節假日進行監督抽檢和風險評估,廣電計量可提供節令食品發證/型式檢驗報告、節令食品監督抽檢、風險評估檢測服務。


我們的優勢

全國具有11個食品檢測實驗室,均獲得了CMA、CNAS資質,客戶可以就近送檢;

擁有專家團隊,專業的工程師團隊和規模化的檢測能力;

多年節令食品監督抽檢經驗,實驗室具備大樣品量短時間解決的能力;

專業的體系審核團隊,可為企業提供質量審核服務,查找質量問題降低質量風險;

廣電計量是綜合化的計量檢測集團,可同時為客戶解決設備計量校準、生產環境檢測控制、儀器維修、人員上崗培訓等多方面業務.



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